Moudrost dnešního dne:

Těžké je mlčet, když cítíš bolest.

Bez černý - Sambucus nigra

.

černý bezPřed heřmánkem smekni, před bezem si klekni. Jde o keř, který se u nás běžně vyskytuje a často se využívá v léčitelství. Používají se květy a plody méně často i kůra z větviček, ale protože jde současně o rostlinu za sirova jedovou (způsobuje žaludeční a střevní potíže), musí se dále nějak zpracovat, aby se tyto látky z rostliny neutralizovaly. Otrava se projevuje zvracením a průjmem.

Květy černého bezu je lépe sbírat na stanovištích, která známe, protože jej můžeme zaměnit s bezem červeným či s bezem chebdí, který má fialové až černé plody. 

Cukr - bílé zlato i bílý jed

.

cukrCukr je jednou z nejvýznamnějších komodit a proto se v této oblasti angažují ty nejvýznamnější korporace světa. A protože jde o bílé zlato, musí přece cukrovarnický průmysl vydělávat. K čemu by bylo obrovské množství cukru, který se dnes vyrobí, kdyby ho nikdo nekonzumoval. Je tedy potřeba, aby se dostal do všeho co konzumujeme. A pokud možno v co největším množství, abychom na něm byli dostatečně závislí.

Proto jsou výrobky každým rokem o něco sladší a balení větší, a to ještě s významným označením 20% ZDARMA.

Co bychom měli vědět o houbách a možná nevíme

.

o houbáchHouby sbíráme pro potěšení, krásu a ceníme si je pro chuťové a aromatické vlastnosti. Pokládáme je za pochutinu s vysokými organoleptickými účinky na naše smysly. Jejich využití je široké – můžeme jimi dochutit vařené pokrmy, používat je jako koření, anebo je použít hlavní složku bezmasého pokrmu, pokud z nich uděláme řízky nebo třeba smaženici. Houby jsou poměrně vodnaté, obsah vody v nich dosahuje až 92 % vody. Obsah bílkovin je relativně nízký a činní 1 až 2 %, sacharidů je v nich až 4 %, tuků zhruba 3 %.

Třezalka tečkovaná a skvrnitá

.

Téměř zázračnou bylinou je třezalka tečkovaná (Hypericum perforatum, ľubovník, čarovník, krevníček, děravec, prostřelenec). Je to typická svatojánská bylina, která roste v celé Evropě, Asii i Africe a má raději slunné a suché louky v nížinách. Její rodnou sestrou je třezalka skvrnitá, která naopak má ráda vlhko a horské oblasti. Laik je od sebe snadno rozezná podle lodyhy, protože třezalka skvrnitá ji má čtyřhrannou. Nic ji to však na léčebných účincích neubírá, protože obě mají podobné účinky (skvrnitá je slabší). Sbírá se hned, jakmile rostlina rozkvete a to po ránu. 

Žaludeční vředy

.

žaludekŽaludeční vřed je onemocnění, při které je stěna žaludku poškozena působením kyseliny chlorovodíkové, která je součástí žaludeční šťávy. Děje se to proto, že je výstelka žaludku velmi tenká a poškození může mít velikost i několika centimetrů. Bolesti spojené se žaludečním vředem mohou být pociťovány za hrudní kostí, nebo v oblasti nadbřišku. Vřed se bolestivě připomene vždy při jakémkoli příjmu potravy. Oproti dvanáctníku, kdy je bolest pociťována nalačno a mizí po příjmu nějaké potraviny, tak u vředů jsou bolesti až po jídle. 

Zlatobýl obecný

.

ZlatobýlNazývaný také jako celík. Jde o původní naši rostlinu, která se u nás používá v lidovém lékařství již dlouho. Bohužel se u nás nacházejí i zavlečené druhy (zlatobýl kanadský, zlatobýl obrovský a zlatobýl trávo listý), které sem byly dovezeny jako okrasné rostliny, postupně u nás zplaněly a utlačují naši květenu. Hojně roste na rumištích, u železnic a všude tam, kde se o půdu nikdo nestará. Množí se oddenky, nebo větrem odnášejícími chlupatými naškami. Na léčitelské účely se používá zlatobýl obecný, který má močopudné účinky a rozbíjí močové kamínky.

TOPlist