. Bedla dívčí - Macrolepiota puellaris

zzz jedlaVýznam: Je to jedlá houba. Protože ale není moc masitá, je jí potřeba do jídla veké množství. Proto je vhodnější do směsi hub.

 

Období růstu: Červenec - Říjen

 

Výskyt:  Její výskyt je spíše sporadický. Roste samostatně, ale i ve skupinách. Smíšené nebo jehličnatéh lesy, potřebuje vysokou vrstvu jehličnatého opadu, nejlépe smrkové. 

 

Hlavní znaky:  Něžná zmenšenina bedly červenající, která na řezu tolik nečervená.

 

Všechny fotografie ... 

Záměna:  Bedla červenající (nejedlá) - Chlorophyllum rachodes, ta je ale masitější a při otlačení a na řezu výrazněji červená.

Bedla vysoká (jedlá) - Macrolepiota procera  Ta je mnohem větší a má hnědě hadovitý vzor na třeni. 

 

Další jména: Bedľa hustošupinatá (slovensky), Leucoagaricus nympharum, Lepiota puellaris,

 

Klobouk: Klobouk má průměr 40–100 mm, v mládí je téměř paličkovitý , pak kulovitý, později vejčitý, vyklenutý až plochý. Povrch klobouku je pokrytý velkými, většinou odstávajícími vláknitými, trojúhelníkovitými šupinami, pravidelně soustředně střechovitě rozloženými na bělavém podkladu. Šupinkyy jsou v mládí bílé, našedlé, později hnědnou. Středový hrbol je nízký,  zůstává hladký, časem výrazněji zhnědne.

Lupeny:  Lupeny jsou volné, husté, břichaté, mají bílou až narůžovělou barvu, při oplačení a ve stáří hnědnou.

 

Třeň: Třeň třeň je válcovitý s hlízovitou bází, 80–160 mm dlouhý, 7 - 15 mm tlustý, dutý. Dole hlízovitě rozšířená na 20-30 mm.Povrch třeně je hladký, lysý, bělavý, na řezu trochu červená, a ve stáří má špinavě hnědou barvu, 

 

Prsten: bělavý, vatovitý, posunovatelný prsten.

 

Dužina:   Tenká, vatovitá, bílá, na řezu po čase mírně tmavne, slabě červená jen ve třeni. 

 

Chuť: Vůně je slabě ředkvová, chuť příjemná

 

______________________________________________________________________

ZDROJ:

Aurel Dermek: Huby lesov, lolí a lúk

Ladislav Hagara: Atlas hub

Reader`s Digest Výběr, spol. s r.o.: Houby, česká encyklopedie

Mushroom Expert (Houbový expert)

 

 

Sdílet
TOPlist